Principali fonti di proteine alimentari e rischio di malattia coronarica nelle donne
Con l'eccezione del pesce, poche grandi fonti di proteine nella dieta sono state studiate in relazione allo sviluppo della malattia coronarica.
È stato compiuto uno studio con l’obiettivo di esaminare la relazione tra alimenti che sono importanti fonti di proteine nella dieta e la malattia coronarica incidente.
Sono state esaminate prospetticamente 84.136 donne dai 30 ai 55 anni nel Nurses’ Health Study, senza tumori noti, diabete mellito, angina, infarto miocardico, ictus o altre malattie cardiovascolari.
La dieta è stata valutata da un questionario standardizzato convalidato e aggiornato ogni 4 anni.
Durante 26 anni di follow-up, sono stati documentati 2210 infarti non-fatali incidenti e 952 decessi per malattia coronarica.
Nell’analisi multivariata che includeva età, abitudine al fumo e altri fattori di rischio, una maggiore assunzione di carne rossa, delle carni trasformate, e dei latticini ad alto contenuto di grassi, è stata significativamente associata a un elevato rischio di malattia coronarica.
Più alte assunzioni di pollame, pesce e frutta secca sono risultate significativamente associate a un rischio inferiore.
In un modello di controllo statistico per l'assunzione di energia, 1 porzione al giorno di frutta a guscio è stata associata a un rischio di malattia coronarica più basso del 30% rispetto a 1 porzione al giorno di carne rossa.
Allo stesso modo, rispetto a 1 porzione al giorno di carne rossa, un rischio più basso è stato associato a 1 porzione al giorno di latticini a basso contenuto di grassi ( 13% ), pollame ( 19% ) e pesce ( 24% ).
In conclusione, questi dati suggeriscono che un alto consumo di carne rossa aumenta il rischio di malattia coronarica, e che il rischio di malattia coronarica può essere ridotto sensibilmente cambiando le fonti proteiche nella dieta. ( Xagena2010 )
Bernstein AM et al, Circulation 2010; 122: 876-883
Cardio2010
Indietro
Altri articoli
Efficacia comparativa della tomografia computerizzata iniziale e dell'angiografia coronarica invasiva in donne e uomini con dolore toracico stabile e sospetta malattia coronarica
È stata valutata l'efficacia comparativa della tomografia computerizzata e dell'angiografia coronarica invasiva in donne e uomini con dolore toracico stabile...
Rischi a breve, medio e lungo termine di sindrome coronarica acuta in coorti di pazienti con artrite reumatoide che iniziano ad assumere farmaci antireumatici biologici modificanti la malattia
Sono state confrontate le incidenze a 1, 2 e 5 anni di sindrome coronarica acuta ( ACS ) nei pazienti...
Stent a rilascio di Everolimus o chirurgia di bypass per la malattia coronarica multivasale: esiti di follow-up estesi dello studio BEST
Gli esiti comparativi a lungo termine dopo intervento coronarico percutaneo ( PCI ) con stent a rilascio di Everolimus e...
Esiti a lungo termine nei pazienti con malattia coronarica stabile, trattati con Flecainide per fibrillazione atriale
I farmaci antiaritmici di classe 1C ( AAD ) sono stati associati a danno nei pazienti trattati per aritmie ventricolari...
Beneficio di mortalità per Rivaroxaban più Aspirina nei pazienti con malattia coronarica cronica o arteriopatia periferica
La combinazione di 2.5 mg di Rivaroxaban ( Xarelto ) due volte al giorno e 100 mg di Aspirina (...
Colchicina nei pazienti con malattia coronarica cronica in relazione a precedente sindrome coronarica acuta: studio LoDoCo2
La Colchicina riduce il rischio di eventi cardiovascolari nei pazienti dopo infarto del miocardio e nei pazienti con malattia coronarica...
Prevalenza della malattia coronarica e della disfunzione microvascolare coronarica nei pazienti con insufficienza cardiaca con frazione di eiezione conservata
La malattia coronarica ( CAD ) e la disfunzione microvascolare coronarica ( CMD ) possono contribuire alle caratteristiche fisiopatologiche dell’insufficienza...
Effetto di Evolocumab sulla malattia coronarica complessa che richiede rivascolarizzazione
È stata valutata la capacità dell'inibitore della proproteina convertasi subtilisina/kexina di tipo 9 ( PCSK9 ) Evolocumab ( Repatha )...
Associazione di inibitori della fosfodiesterasi-5 rispetto ad Alprostadil con sopravvivenza negli uomini con malattia coronarica
Il trattamento con l'inibitore della fosfodiesterasi 5 ( PDE5i ) è associato a una riduzione della mortalità rispetto a nessun...
Effetto di esercizio fisico, Escitalopram o placebo sull'ansia nei pazienti con malattia coronarica: studio UNWIND
L'ansia è comune tra i pazienti con malattia coronarica ( CHD ) ed è associata a peggiori esiti di salute;...